Valentin Zusslin Cremant d’Alsace Brut Zéro

DKK169,00

Vinen er blandet af Chardonnay, Pinot Gris og Auxerrois fra blandt andet Clos Liebenberg. Valentin Zusslin hører til den absolutte Alsace-elite, når det kommer til Cremants. Stephan Reinhardt fra eRobertParker.com er i hvert fald ret begejstret: ” The Crémants represent about 35 per cent of the total production of Valentin Zusslin and I don’t know of any better sparkling wines in Alsace than these.”

Vinen er lavet uden dosage, og lagrer typisk 30 måneder. Den fremstår citrusgul i glasset, og dycer velkommen med masser af frugt og brioche. Tør og mineralsk med en lang eftersmag. Meget delikat glas.

eRobertParker.com: 91 point A remarkably finessed and delicate, perfectly balanced Crémant d’Alsace!”

Ikke på lager

Beskrivelse

Ved byen Orschwihr i den sydlige del af Colmar driver de to søskende Marie og Jean Paul familieejendommen Valentin Zusslin. De er trettende generation vinproducenter. Den oprindelige ejendom blev etableret i 1691. I 1997 omlagde man gården til biodynamisk produktion ligesom en stor del af både mark- og kælderarbejde foregår ved håndkraft.

På Valentin Zusslin lagres vinene i store egefade fra lokale skove. Vinene lagrer 1-2 år på de store fade inden aftapning. Markerene udgøres af Clos Liebenberg, parceller i Grand Cru Pfingstberg og lieu-dit-Bollenberg.

Vinen er blandet af Chardonnay, Pinot Gris og Auxerrois fra blandt andet Clos Liebenberg. Valentin Zusslin hører til den absolutte Alsace-elite, når det kommer til Cremants. Stephan Reinhardt fra eRobertParker.com er i hvert fald ret begejstret: ” The Crémants represent about 35 per cent of the total production of Valentin Zusslin and I don’t know of any better sparkling wines in Alsace than these.”

Vinen er lavet uden dosage, og lagrer typisk 30 måneder. Den fremstår citrusgul i glasset, og dycer velkommen med masser af frugt og brioche. Tør og mineralsk med en lang eftersmag. Meget delikat glas.

eRobertParker.com: 91 point A remarkably finessed and delicate, perfectly balanced Crémant d’Alsace!”

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Valentin Zusslin Cremant d’Alsace Brut Zéro”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *