Beskrivelse
Ved byen Orschwihr i den sydlige del af Colmar driver de to søskende Marie og Jean Paul familieejendommen Valentin Zusslin. De er trettende generation vinproducenter. Den oprindelige ejendom blev etableret i 1691. I 1997 omlagde man gården til biodynamisk produktion ligesom en stor del af både mark- og kælderarbejde foregår ved håndkraft.
På Valentin Zusslin lagres vinene i store egefade fra lokale skove. Vinene lagrer 1-2 år på de store fade inden aftapning. Markerene udgøres af Clos Liebenberg, parceller i Grand Cru Pfingstberg og lieu-dit-Bollenberg.
Fra Bollenberg parcellen høstes Pinot Noir til denne vin. Duften er intens af modne kirsebær, sorte og rød bærfrugt, knuste sten, tobak og urter. I munden fremstår vinen med en pæn fylde, ren og frugtig. Finalen er lang og elegant med stor aroma.
eRobertParker.com: 88 point ” The 2014 Pinot Noir Bollenberg is remarkably clear and fine on the nose…”
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.